云南省热带作物科学研究所（以下简称云南省热作所）于1953年成立，为省属公益一类农业科研事业单位，主要从事以橡胶树为主的热带生物资源的利用研究。
经过70余年的发展，云南省热作所已建成我国重要的热带农业研究中心。目前，在职人员290人，共有专业技术人员251人（含双肩挑6人），其中：高级职称88人，中级职称53人，博士、硕士155人，国务院特殊津贴专家1人、国家天然橡胶产业技术体系西双版纳综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系西双版纳（辣木）综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系辣木栽培模式岗位科学家1人、农业农村部杰出青年农业科学家1人、全国农业农村先进工作者1人、云南省政府特殊津贴专家1人、云南省有突出贡献优秀专业技术人才2人、云南省技术创新人才4人、云南省技术创新人才培养对象7人、云南省委联系专家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系首席科学家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系岗位科学家6人、云南省现代农业花卉产业技术体系西双版纳试验站站长1人、云南省兴滇英才4人、云南省科技副总3人、西双版纳州委联系专家3人、西双版纳州雨林英才9人、景洪市委联系专家2人。
云南省热带作物科学研究所在职人员290人，共有专业技术人员251人（含双肩挑6人），其中：高级职称88人，中级职称53人，博士、硕士155人，国务院特殊津贴专家1人、国家天然橡胶产业技术体系西双版纳综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系西双版纳（辣木）综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系辣木栽培模式岗位科学家1人、农业农村部杰出青年农业科学家1人、全国农业农村先进工作者1人、云南省政府特殊津贴专家1人、云南省有突出贡献优秀专业技术人才2人、云南省技术创新人才4人、云南省技术创新人才培养对象7人、云南省委联系专家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系首席科学家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系岗位科学家6人、云南省现代农业花卉产业技术体系西双版纳试验站站长1人、云南省兴滇英才4人、云南省科技副总3人、西双版纳州委联系专家3人、西双版纳州雨林英才9人、景洪市委联系专家2人。
主要完成单位 云南省热带作物科学研究所
主要完成人员 何美莹、邹建云、陈建白、张桂梅、黄克昌、古和平、朱明英、郭刚军、徐荣、祝翱、李海泉
授奖级别 西双版纳州科学技术进步奖二等奖
授奖时间 2009年
成果简介 橡胶种子是云南天然橡胶产业的副产物，优质橡胶籽原油中含有80%以上的不饱和脂肪酸，是一种集天然、安全、营养、有功能性、可再生的天然木本植物油源，虽然其食用安全性及医用功效的研究成果确切，但具功能作用的ω-3脂肪酸因对贮存环境中的光、热、氧等因子敏感极易哈败变质而难于开发利用，通过微胶囊化工艺可很好地解决这一问题。
本项目通过原油制备方式、油脂先酯化后包合富集的工艺改进，达到提高功能成分含量的同时抑制其劣变速度；通过大豆分离蛋白适度水解再微胶囊化工艺改进，使微胶囊化产品在功能成分含量增加的同时包埋率也大幅增加，产品贮存稳定性提高，进而更增强了产品的降脂保健功效。该项目的产业化经营，具有较强的盈利能力和抗风险能力；橡胶种子油的开发与利用符合当前对食用油“营养与健康”的心理和生理需求，应用前景广阔。
