暗褐网柄牛肝菌人工栽培研究
作者:admin 日期:2012-03-24 来源:西双版纳州人民政府 浏览量:49
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主要完成单位 云南省热带作物科学研究所

主要完成人员 纪开萍、张春霞、何明霞、刘静、曹旸、王文兵、伍英、段波、阿红昌、赵建强

授奖级别 西双版纳州科学技术进步奖二等奖

授奖时间 2012

成果简介 项目对暗褐网柄牛肝菌的营养方式、温室菇房人工栽培、田间栽培等应用基础及栽培技术进行了全面深入的研究,取得了人工栽培方面重大的、突破性的进展。

项目首次明确暗褐网柄牛肝菌为腐生真菌,提出暗褐网柄牛肝菌人工栽培理论;首次实现暗褐网柄牛肝菌菌种及栽培菌袋规模培养,工艺成熟可无限放大;实现了温室菇房控温控湿条件下周年栽培,每个菌袋平均产鲜牛肝菌100 g以上,为全球牛肝菌类食用菌人工栽培成功的首例;在经济作物小粒咖啡、柚子、芒果、菠萝蜜等林下人工种植该牛肝菌,接种的第2年开始有收入,至第3年每亩每年可增收牛肝菌80㎏左右,增加收入约3 000元,获得了较高的经济效益,实现了经济作物果实与牛肝菌的双丰收;田间种植接种6个月开始出菇,比其他菌根食用菌如黑孢块菌从种植园建立到子囊果收获需67年、松乳菇从菌根苗合成至出菇需23年缩短了投入产出时间;首次探明、报道了覆土微生物短杆菌属、芽孢杆菌属,链霉菌属有促进暗褐网柄牛肝菌菌丝生长、促进出菇、增加菇蕾数、增加子实体重的作用。