云南省热带作物科学研究所（以下简称云南省热作所）于1953年成立，为省属公益一类农业科研事业单位，主要从事以橡胶树为主的热带生物资源的利用研究。
经过70余年的发展，云南省热作所已建成我国重要的热带农业研究中心。目前，在职人员290人，共有专业技术人员251人（含双肩挑6人），其中：高级职称88人，中级职称53人，博士、硕士155人，国务院特殊津贴专家1人、国家天然橡胶产业技术体系西双版纳综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系西双版纳（辣木）综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系辣木栽培模式岗位科学家1人、农业农村部杰出青年农业科学家1人、全国农业农村先进工作者1人、云南省政府特殊津贴专家1人、云南省有突出贡献优秀专业技术人才2人、云南省技术创新人才4人、云南省技术创新人才培养对象7人、云南省委联系专家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系首席科学家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系岗位科学家6人、云南省现代农业花卉产业技术体系西双版纳试验站站长1人、云南省兴滇英才4人、云南省科技副总3人、西双版纳州委联系专家3人、西双版纳州雨林英才9人、景洪市委联系专家2人。
云南省热带作物科学研究所在职人员290人，共有专业技术人员251人（含双肩挑6人），其中：高级职称88人，中级职称53人，博士、硕士155人，国务院特殊津贴专家1人、国家天然橡胶产业技术体系西双版纳综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系西双版纳（辣木）综合试验站站长1人、国家木薯产业技术体系辣木栽培模式岗位科学家1人、农业农村部杰出青年农业科学家1人、全国农业农村先进工作者1人、云南省政府特殊津贴专家1人、云南省有突出贡献优秀专业技术人才2人、云南省技术创新人才4人、云南省技术创新人才培养对象7人、云南省委联系专家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系首席科学家1人、云南省现代农业橡胶产业技术体系岗位科学家6人、云南省现代农业花卉产业技术体系西双版纳试验站站长1人、云南省兴滇英才4人、云南省科技副总3人、西双版纳州委联系专家3人、西双版纳州雨林英才9人、景洪市委联系专家2人。
作者: 贺熙勇等|主编
出版社:云南科技出版社
出版时间: 2016-05-01
国际标准书号： 978-7-5416-9771-5
装 帧： 平装-胶订
纸 张： 铜版纸
开 本：大32K
页 数：116页
定 价：20元
1 概述
1.1起源、分布、经济价值
1.2产业概况及发展趋势
2 植物学特征、生物学习性及环境适应性
2.1植物学特征
2.2生物学习性
2.3环境适应性
3 云南主要良种资源
3.1主栽品种
3.2品种特性及适生条件
4 苗木繁育
4.1苗圃地选择与建设
4.2础木苗培育
4.3嫁接苗培育
4.4苗期病虫害防治
5 丰产栽培技术与管理
5.1园地选择与规划
5.2品种选择与配置
5.3种植
5.4园地管理
5.5低产园改造
6 主要病虫鼠害防治
6.1主要病害及其防治
6.2主要虫害及其防治
6.3澳洲坚果病虫害综合防治技术
6.4鼠害防治
7 果实采收和采后处理
7.1采后处理过程及其与品质的关系
7.2果实成熟度的判定
7.3适时采收
7.4果实处理
7.5包装储存
参考文献
附件1 澳洲坚果良种特征图谱
附件2 投产澳洲坚果果园周年工作历
附件3 未投产澳洲坚果果园周年工作历
附件4 澳洲坚果壳果分选指南
附件5 澳洲坚果果仁分选指南
澳洲坚果为山龙眼科澳洲坚果属常绿乔木果树，是世界上公认的名贵食用干果和木本油料树种，有着“世界坚果之王”和“干果皇后”的美称。澳洲坚果营养丰富，风味独特，在国际、国内市场上深受消费者的喜爱，市场前景广阔。云南省1981年由云南省热带作物研究所开始进行澳洲坚果引种试验，经过30多年的发展已成为世界上澳洲坚果发展最快、面积最大的地区。针对云南省澳洲坚果产业发展中存在的问题，为做好澳洲坚果产业发展的技术支撑，在充分吸收国内外澳洲坚果研究成果的基础上，总结省内十多年来澳洲坚果种植管理经验，省林业厅组织编写了本书。书中从澳洲坚果产业发展现状、云南主要良种资源、丰产栽培技术、产品初加工等方面做了较为系统全面的介绍，内容浅显易懂，针对性强，具有较强的实用性和操作性，可作为各地在技术培训、技术指导中的主要教材，也可作为澳洲坚果技术研发的参考资料。
