暗褐网柄牛肝菌营养方式及菌丝胞外酶活性研究
作者:admin 日期:2015-03-24 来源:西双版纳州人民政府 浏览量:67
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主要完成单位 云南省热带作物科学研究所

主要完成人员 张春霞、高锋、何明霞、曹旸、刘静、王文兵、许欣景、王云

授奖级别 西双版纳州科学技术进步奖二等奖

授奖时间 2015

成果简介 项目通过对暗褐网柄牛肝菌的生态调查、人工接种试验和胞外酶活性测定等试验研究,探明了其营养方式,为菇房人工栽培及田间仿生栽培提供了坚实的理论依据。

结果表明,项目中的42种宿主植物根系生长暗褐网柄牛肝菌子实体,其中,21种宿主植物根系上有菌腔虫瘿形成,与暗褐网柄牛肝菌形成菌腔虫瘿的蚧虫有9种;暗褐网柄牛肝菌不是一种外生菌根菌,明确其具有腐生性,并在此基础上研发出了温室栽培暗褐网柄牛肝菌的方法;暗褐网柄牛肝菌和根粉蚧有密切的关系,能与粉蚧形成菌腔虫瘿,植物根系上菌腔虫瘿形成后就会出菇,且菌腔虫瘿的多寡和牛肝菌的产量有密切关系,形成的菌腔虫瘿对宿主植物根有一定的寄生性,但是不会产生致命伤害,并在此基础上研发出了田间林下栽培暗褐网柄牛肝菌的方法;暗褐网柄牛肝菌可产生淀粉酶和纤维素酶,在子实体形成过程中,羧甲基纤维素酶活性远低于对照腐生食用菌,淀粉酶活性峰值较杏鲍菇和香菇低,比平菇高;整个过程检测不到滤纸酶、漆酶活性;暗褐网柄牛肝菌胞外酶活性变化与子实体形成过程无严格相关性,不具有典型腐生食用菌的胞外酶活性变化特征。